Jag fick fria händer både gällande utseende och smaksättning på tårtan.
Annelies favoritfärg är lila, hon tycker om pastellfärger, blommor och andlighet.
Jag gjorde min tolkning av detta och gjorde en tårta som gick i ljust lila (som traditionellt står för bla. andlighet), sockerspets med hjärtan och blommor som speglar andlighet i form av vit lilja, vit ros och vita småblommor som alla står för renhet och oskuld samt en kvist murgröna som står för vänskap och lycka.
Under sockerpastan bestod tårtan av vaniljbottnar, lemoncurdmousse, jordgubbsmousse med jordgubbsbitar samt var den spacklad med citronsmörkräm.
Det var väldigt roligt att få göra denna tårta och att få tolka en person genom dennes tårta.
Tack Annelie för förtroendet! :)
